খাদ্য কোন পাঁচটি উপাদানের অন্তর্গত?

ডায়েট কোন পাঁচটি উপাদানের অন্তর্গত: গরম বিষয়গুলি থেকে খাবার এবং পাঁচটি উপাদানের মধ্যে সম্পর্কের দিকে তাকানো

সম্প্রতি, ডায়েট এবং স্বাস্থ্য নিয়ে আলোচনা ইন্টারনেট জুড়ে উত্তপ্ত হতে চলেছে, বিশেষ করে ঐতিহ্যগত সংস্কৃতি এবং আধুনিক খাদ্যে "পাঁচটি উপাদান" তত্ত্বের সমন্বয় একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। নিম্নলিখিতটি গত 10 দিনের আলোচিত বিষয়গুলির একটি সারসংক্ষেপ এবং পাঁচটি উপাদান তত্ত্বের উপর ভিত্তি করে খাদ্যের শ্রেণীবিভাগ এবং কার্যকারিতা বিশ্লেষণ করে।

1. ইন্টারনেটে গরম খাবারের বিষয়ের তালিকা (গত 10 দিন)

2. খাদ্যের পাঁচটি উপাদানের শ্রেণীবিভাগ এবং কার্যাবলী

ঐতিহ্যগত চীনা ওষুধের তত্ত্ব অনুসারে, মানবদেহের বিভিন্ন অঙ্গের রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজনীয়তার সাথে মিল রেখে পাঁচটি উপাদান (কাঠ, আগুন, পৃথিবী, ধাতু, জল) অনুসারে খাদ্যকে পাঁচটি বিভাগে ভাগ করা যায়:

3. বর্তমান ঋতু (গ্রীষ্ম) জন্য পাঁচটি উপাদানের ডায়েট পরামর্শ

সাম্প্রতিক গরম অনুসন্ধানের বিষয় এবং গ্রীষ্মের জলবায়ু বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে, নিম্নলিখিত পাঁচ-উপাদান মিলে যাওয়া স্কিম সুপারিশ করা হয়:

4. বিশেষজ্ঞ মতামত এবং বিতর্ক

মশলাদার খাবার ধাতু নাকি আগুন তা নিয়ে সাম্প্রতিক বিতর্ক বিতর্কের জন্ম দিয়েছে। চায়না একাডেমি অফ চাইনিজ মেডিকেল সায়েন্সের বিশেষজ্ঞরা উল্লেখ করেছেন:"একই খাবারে একাধিক পাঁচ-উপাদানের বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, যদিও আদা তীক্ষ্ণ এবং সোনার অন্তর্গত, তবে এটি প্রকৃতিতে উষ্ণ এবং আগুনের অন্তর্গত। এটি রান্নার পদ্ধতি এবং খাওয়ার দৃশ্যের উপর ভিত্তি করে বিচার করা প্রয়োজন।"

এছাড়াও, "ফাইভ এলিমেন্টস ভেজিটেবল স্যুপ" ফর্মুলা (সাদা মূলা পাতা-কাঠ, গাজর-আগুন, বারডক-আর্থ, সাদা মূলা-সোনা, শিতাকে মাশরুম-জল) যা ইন্টারনেটে ব্যাপকভাবে প্রচারিত হয়েছে পিপলস ডেইলি এবং অন্যান্য মিডিয়া দ্বারা খণ্ডন করা হয়েছে কারণ এটি দাবি করে যে "সমস্ত রোগের উপর জোর দেয়"।"পাঁচটি উপাদানের খাদ্য ব্যক্তিগতকৃত করা প্রয়োজন এবং অন্ধভাবে প্রয়োগ করা যাবে না।".

5. ব্যবহারিক প্রয়োগের পরামর্শ

1.শারীরিক সুস্থতার অগ্রাধিকার নীতি:স্যাঁতসেঁতে তাপযুক্ত ব্যক্তিদের আরও কাঠ এবং জল-ভিত্তিক খাবার (যেমন সেলারি, শসা) এবং কম আগুন-ভিত্তিক খাবার বেছে নেওয়া উচিত।

2.ঋতু সমন্বয়:গ্রীষ্মে, আপনি জল এবং অগ্নি বৈশিষ্ট্যের সাথে খাবারের অনুপাত বাড়াতে পারেন, যখন শীতকালে, আপনি পৃথিবী এবং ধাতুতে ফোকাস করতে পারেন।

3.সুষম মিশ্রণ:এটি সুপারিশ করা হয় যে একটি একক খাবারে পাঁচটি উপাদানের বৈশিষ্ট্য সহ 3 টিরও বেশি ধরণের খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, যেমন দুপুরের খাবারের বিকল্পগুলি: বাষ্পযুক্ত মাছ (জল) + ভাজা শাকসবজি (কাঠ) + বাদামী চাল (পৃথিবী)।

সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়গুলির বিশ্লেষণের মাধ্যমে, এটি দেখা যায় যে ঐতিহ্যগত পাঁচটি উপাদান তত্ত্ব এবং আধুনিক পুষ্টির সমন্বয় স্বাস্থ্যকর খাদ্যের একটি নতুন প্রবণতা হয়ে উঠছে, তবে এটিকে বৈজ্ঞানিকভাবে দেখতে হবে এবং অতিরিক্ত দেবতা এড়াতে হবে। শুধুমাত্র পাঁচটি উপাদানের খাদ্যের প্রয়োজনীয় আইনগুলি আয়ত্ত করার মাধ্যমে হাজার হাজার বছরের প্রজ্ঞা সত্যিই সমসাময়িক মানুষের স্বাস্থ্যের চাহিদা পূরণ করতে পারে।