আপনি কিভাবে শুয়োরের মাংস রান্না করতে পারেন? খাওয়ার 10টি জনপ্রিয় উপায়ের গোপনীয়তা
বাড়িতে রান্না করা উপাদান হিসেবে, শুয়োরের মাংস সম্প্রতি সামাজিক প্ল্যাটফর্ম এবং ফুড ব্লগার চেনাশোনাগুলিতে সৃজনশীল খাওয়ার পদ্ধতির একটি নতুন তরঙ্গ চালু করেছে। এই নিবন্ধটি বিশদ ডেটা তুলনা সহ আপনার জন্য 10টি জনপ্রিয় শুয়োরের মাংসের রেসিপি সাজাতে গত 10 দিনের ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলিকে একত্রিত করবে।
1. শুয়োরের মাংস সম্পর্কিত সাম্প্রতিক গরম অনুসন্ধানের বিষয়

| প্ল্যাটফর্ম | হট অনুসন্ধান বিষয় | তাপ সূচক |
|---|---|---|
| ওয়েইবো | #এয়ার ফ্রায়ার পোর্ক বেলি চ্যালেঞ্জ# | 120 মিলিয়ন |
| ডুয়িন | "ক্রিস্পি রোস্ট শুয়োরের মাংস টিউটোরিয়াল" | 9800w+ play |
| ছোট লাল বই | "কম-ক্যালোরি শুয়োরের মাংসের খাবার" | 6500+ নোট |
| স্টেশন বি | 【4K】প্রথাগত ডংপো শুকরের মাংসের প্রজনন | 320w+ ভিউ |
2. 10টি জনপ্রিয় শুয়োরের মাংসের রেসিপির বিস্তারিত ব্যাখ্যা
1. এয়ার ফ্রায়ার খাস্তা শুয়োরের মাংসের পেট
| উপাদান | সময় | মূল পদক্ষেপ |
|---|---|---|
| শুয়োরের মাংসের পেট 500 গ্রাম | 2 ঘন্টা ম্যারিনেট করুন | শুকরের চামড়া ভেদ করা এবং ভিনেগার দিয়ে ব্রাশ করা |
| পাঁচটি মশলা গুঁড়া 10 গ্রাম | 30 মিনিটের জন্য বেক করুন | 200 ℃ এ 15 মিনিটের জন্য বেক করুন |
2. কম ক্যালোরি মিষ্টি এবং টক শুয়োরের মাংস কটি
| উন্নতির পয়েন্ট | ক্যালোরি তুলনা | বিকল্প উপাদান |
|---|---|---|
| চিনির বিকল্প ব্যবহার করুন | 45% হ্রাস | এরিথ্রিটল |
| এয়ার ফ্রাইং | 60% হ্রাস | ভাজার বিকল্প |
3. ইন্টারনেট সেলিব্রিটি জলপ্রপাত পনির শুয়োরের মাংস চপ
Douyin-এ সাম্প্রতিক একটি আঘাত, 2 সেমি পুরু কাটা শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন বেছে নিন এবং এটি ট্রিপল পনির (মোজারেলা + চেডার + ক্রিম পনির) দিয়ে মোড়ানো। এটি জাপানি মোটা রুটি crumbs ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়।
4. রাইস কুকার বারবিকিউড শুয়োরের মাংস
| অংশ নির্বাচন | প্রস্তাবিত ব্র্যান্ড | সাফল্যের হার |
|---|---|---|
| বরই শুয়োরের মাংস | লি কুম কি বারবিকিউ পোর্ক সস | 92% |
| শুয়োরের মাংসের ঘাড় | পার্ল রিভার ব্রিজ | ৮৮% |
5. ইউনান শুয়োরের মাংস কিলার ভেজিটেবল রিপ্রোডাকশন
Xiaohongshu ব্যবহারকারী @廇伟生活 এর প্রকৃত পরিমাপ অনুযায়ী, আপনাকে প্রস্তুত করতে হবে:
300 গ্রাম তাজা শূকরের রক্ত + 200 গ্রাম পশ্চাৎ পায়ের মাংস + 150 গ্রাম শুয়োরের মাংসের কলিজা, বিশেষ ডুবানো জলের সাথে জোড়া (একক পর্বত ডুবানোর জল + পেস্ট মরিচ)
6. কোরিয়ান কিমচি শুয়োরের পাত্র
| উপাদান | অনুপাত | রান্নার প্রয়োজনীয় জিনিস |
|---|---|---|
| শুয়োরের মাংসের পেটের টুকরো | 200 গ্রাম | প্রথমে তেল নাড়ুন |
| কিমচি | 300 গ্রাম | 30 দিনের বেশি গাঁজন চয়ন করুন |
7. Huaiyang রন্ধনপ্রণালী ক্লাসিক-সিংহ প্রধান
স্টেশন বি এর ইউপি মালিক @老 ফানগু এর সর্বশেষ ভিডিওতে জোর দেওয়া হয়েছে:
সর্বোত্তম চর্বি-থেকে-পাতলা অনুপাত হল 3:7। নাড়াচাড়া করার সময় এটি অবশ্যই "পিটানো" হবে। পরিষ্কার স্যুপের জন্য স্ক্যালপস ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
8. থাই স্টাইলের ভাজা শুকরের মাংস
| প্রয়োজনীয় মসলা | বিকল্প | মসলা |
|---|---|---|
| ডাটাবও ছাড়ে | নয় তলা প্যাগোডা | মাঝারি মশলাদার |
| মাছের সস | হালকা সয়া সস + অয়েস্টার সস | সামঞ্জস্যযোগ্য |
9. জাপানি ভাজা শুয়োরের মাংস কাটলেট সেট খাবার
মূল তথ্য:
তেলের তাপমাত্রা 170-180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে নিয়ন্ত্রণ করা উচিত। ব্রেড ক্রাম্বসকে তাজাভাবে পিষে এবং 1.5 সেমি বেধ রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। চর্বি দূর করতে ছেঁড়া বাঁধাকপির সাথে এটি জুড়ুন।
10. উত্তর-পূর্ব পাত্র-ভুনা শুকরের মাংস (নতুন শৈলী)
| ঐতিহ্যগত সংস্করণ | উন্নত সংস্করণ | পার্থক্য |
|---|---|---|
| সাদা চিনির সিরাপ | মধু + লেবুর রস | ক্রিস্পিয়ার |
| শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন | শুয়োরের বরই মাংস | আরো কোমল এবং মসৃণ |
3. শুয়োরের মাংস কেনার গাইড
| অংশ | উপযুক্ত অনুশীলন | মূল্য পরিসীমা (ইউয়ান/জিন) |
|---|---|---|
| শুয়োরের মাংসের পেট | ব্রেসড/BBQ | 18-25 |
| টেন্ডারলাইন | ভাজা/ভাজা নাড়ুন | 22-28 |
| পায়ের পাতা | স্টাফিং/স্ট্যু | 15-20 |
উপসংহার:ঐতিহ্যগত পদ্ধতি থেকে এটি খাওয়ার নতুন উপায়, শুকরের মাংস রান্নার সম্ভাবনা কল্পনার বাইরে। এই নিবন্ধটি বুকমার্ক করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। পরের বার যখন আপনি শুয়োরের মাংস কিনবেন, তখন আপনি যে খাবারগুলি তৈরি করতে চান সে অনুযায়ী অংশগুলি সঠিকভাবে নির্বাচন করতে পারেন, যাতে বাড়িতে রান্না করা উপাদানগুলি উচ্চমানের স্বাদ নিতে পারে!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন