তেতো তরমুজ কাঁচা খাওয়া হলে তেতো না হয় কিভাবে? ব্যথা উপশমের জন্য ইন্টারনেটের সবচেয়ে জনপ্রিয় গোপনীয়তা প্রকাশ করা হয়েছে
তিক্ত তরমুজ তার অনন্য তিক্ত স্বাদ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টিগুণের কারণে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে, তবে তিক্ততা ছাড়া কীভাবে এটি কাঁচা খাওয়া যায় তা সম্প্রতি একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। তিক্ত তরমুজের তিক্ত স্বাদকে সহজেই নিয়ন্ত্রণ করতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেট জুড়ে জনপ্রিয় আলোচনা থেকে সংকলিত একটি কাঠামোগত নির্দেশিকা নিচে দেওয়া হল।
1. কাঁচা তেতো তরমুজের পুষ্টির মান (জনপ্রিয় পরিসংখ্যান)

| পুষ্টি তথ্য | প্রতি 100 গ্রাম সামগ্রী | স্বাস্থ্য সুবিধা |
|---|---|---|
| ভিটামিন সি | 56 মিলিগ্রাম | রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2.6 গ্রাম | অন্ত্রের peristalsis প্রচার |
| মোমরডিকা | 0.3-0.5 গ্রাম | রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে সহায়তা করুন |
2. দুর্ভোগ থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য সেরা 5 টি টিপস যা ইন্টারনেটে আলোচিত
1.তিক্ততা দূর করতে বরফ(Douyin-এ 285,000 লাইক): কাটা তেতো তরমুজের টুকরো 30 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করুন। নিম্ন তাপমাত্রা তিক্ত স্বাদে স্বাদের কুঁড়িগুলির সংবেদনশীলতা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে।
2.লবণ ম্যাসেজ(Xiaohongshu-এর 42,000 সংগ্রহ রয়েছে): তিক্ত তরমুজের উপরিভাগে লবণের দানা দিয়ে ৫ মিনিট ঘষুন। জল দিয়ে ধুয়ে ফেলার পরে, তিক্ততা প্রায় 40% হ্রাস পাবে।
| চিকিৎসা পদ্ধতি | তিক্ততা হ্রাস হার | অপারেশন অসুবিধা |
|---|---|---|
| লবণ পানিতে 30 মিনিট ভিজিয়ে রাখুন | ৩৫% | ★☆☆☆☆ |
| 15 সেকেন্ডের জন্য ব্লাঞ্চ করুন | ৬০% | ★★☆☆☆ |
| মধু দিয়ে 2 ঘন্টা ম্যারিনেট করুন | 45% | ★★★☆☆ |
3.ফল পেয়ারিং টেকনিক(ওয়েইবো বিষয়ের পঠিত সংখ্যা: 12 মিলিয়ন): আপেল এবং আনারসের মতো উচ্চ ফ্রুক্টোজ যুক্ত ফলের সাথে যুক্ত, এটি 50% এর বেশি তিক্ত স্বাদকে নিরপেক্ষ করতে পারে।
4.পাতলা কাটা দ্রুত ভাজার পদ্ধতি(রান্নাঘরের অ্যাপে জনপ্রিয় রেসিপি): তেতো তরমুজকে 1 মিমি পাতলা টুকরো করে কেটে নিন এবং তিক্ততা কমানোর সাথে সাথে খাস্তাভাব ধরে রাখতে 20 সেকেন্ডের জন্য উচ্চ তাপে ভাজুন।
5.সস আচ্ছাদন পদ্ধতি(স্টেশন B-এর খাদ্য এলাকায় নতুন প্রবণতা): তিল সস/চিনাবাদাম মাখন দিয়ে তিক্ত তরমুজের স্ট্রিপগুলি মুড়ে দিন এবং তিক্ততার উপলব্ধি 70% কমে যায়।
3. কাঁচা তেতো তরমুজ খাওয়ার 3টি অভিনব উপায়
1.বিটার মেলন দই কাপ(ডাউইনে সাম্প্রতিক আঘাত): তিক্ত তরমুজের দানা + চিনি-মুক্ত দই + চিয়া বীজ, হিমায়নের পরে খাওয়া, তিক্ত স্বাদের মাত্র 10% অবশিষ্ট থাকে।
2.তিক্ত তরমুজ সাশিমি থালা(জাপানি খাবারের দোকানে নতুন প্রিয়): ওয়াসাবি সহ -4 ডিগ্রি সেলসিয়াস ঠাণ্ডা তিক্ত তরমুজ, নেটিজেনরা পরিমাপ করেছেন যে তিক্ততা 55% কমে গেছে।
| উপাদানের সাথে জুড়ুন | তিক্ততা নিরপেক্ষ প্রভাব | সুপারিশ সূচক |
|---|---|---|
| বরই গুঁড়া | ★★★★☆ | 92% ইতিবাচক |
| নারকেল | ★★★☆☆ | 87% ইতিবাচক |
| ঘন দুধ | ★★★★★ | 95% ইতিবাচক |
3.বিটার মেলন এনার্জি সালাদ(ফিটনেস ব্লগারদের দ্বারা প্রস্তাবিত): তিক্ত তরমুজ + চিকেন ব্রেস্ট + অ্যাভোকাডো + তেল এবং ভিনেগার সস, তিক্ততা সূচক মাত্র 2/10।
4. সতর্কতা (ডাক্তারের পরামর্শ)
1. প্লীহা এবং পাকস্থলীর ঘাটতিযুক্ত ব্যক্তিদের প্রতিদিন 100 গ্রামের বেশি খাওয়া উচিত নয়।
2. হাইপোগ্লাইসেমিক ওষুধের ব্যবহারকারীদের একজন চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করতে হবে
3. হালকা রঙের কোমল তিক্ত তরমুজ বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে গাঢ় জাতের তুলনায় 30% কম তিক্ত পদার্থ থাকে।
ইন্টারনেট জুড়ে যাচাই করা এই কার্যকরী পদ্ধতিগুলি আয়ত্ত করে, আপনি তিক্ত স্বাদে বিরক্ত না হয়ে কাঁচা তেতো তরমুজ খাওয়ার স্বাস্থ্য সুবিধাগুলিও উপভোগ করতে পারেন। এখন খাওয়ার এই জনপ্রিয় উপায়গুলি চেষ্টা করা শুরু করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন